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2005.03.05

酒粕汁でほっかほか♪

豚肉と根菜で豚汁みたいに煮て、味噌と酒粕で味付け。体があったまるよ♪
私は微酔いになっちゃうんだけどね(*_*)
200503031958.jpg

コメント

わたし、お酒ぜんぜん飲めないけど、
富久心の甘酒は、大好き!

あの大吟醸はどえりゃーうみゃーよー♪
(何故名古屋弁になるのだー)
kozoは椎名酒造さんに遊びに行った時、
一升瓶で出された大吟醸、ほとんど一人で呑んぢゃった♪
(あほかー!)
美味しかった〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜♪
それで、いいお酒は決して悪酔いはしないのね〜♪
まさに神の恵みって感じ♪♪♪

ふむふむ(メモ中)
HP見てきました2人で造ってるのに大吟醸であの値段!
日本酒飲むペースが下手なんで弱いけどいつか飲んでみたい(><)
もちろん酒粕も♪♪

富久心を造ってる酒蔵はね、
「椎名酒造」さんっていうんだけどね、
http://www.jsdi.or.jp/~juuou_s/k3kigyo/html/k31402.htm
自慢じゃないけど日本一小さな酒蔵♪
だって、お酒たった二人で造ってるんだもん♪
(のーみそばーん!)
kozoは何度もこの酒蔵に遊びに行ったことあるんだけど、
それは、それは丁寧に心込めてお酒造ってるの♪
なので、大量生産の酒粕とは、まったく味が違うんだ♪
香りと風味が最高なのよ〜♪
みんなが想像してる、あの糀のきつい匂いってのはまったくないんだよ♪
ちょっと炙って焦げ目付けて食べても最高なんだから♪
ほんとに食べさせてあげられないのが残念〜!

ほかほかおいしそ~♪
豚汁根菜大好き!だけど酒粕苦手・・・吟醸だとやっぱり違うのかなん??

(^ε^)-☆
使用してる酒粕がそんじょそこらのとは
違うのさ〜♪
それは、kozoの地元の名酒「富久心」の吟醸酒粕♪
みんなが思い浮かべる酒粕とは、
まったく別次元の味なんだよ〜♪
(食べさせてあげたい〜)
身体あったまって、さらに次の日お肌つるつる♪
(これほんと〜♪)
まさに酒粕汁ならぬ「美肌汁」だぴょーん♪

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