chiori's cafe

いつものお魚屋さんで、アサリを山ほど買ってきました。
フライパンで酒蒸しにして、茹上げパスタ、バターを絡めて、こしょうで仕上げ♪
おいしい夕飯になりました。

３品だけですが、ビュッフェっぽいでしょ？
上から時計回りに、クリームゼリー、バナナパイ、チョコレートケーキです。

玉ねぎのピザの台に、ピザソースとサラミ、輪切りのピーマン、
ピザ用チーズで、同じように焼きます。

いつものメニューですが、いつも好評です。
薄力粉・強力粉各カップ１と塩小さじ１／２をボウルにふるい入れ、
オリーブ油大さじ２と水カップ１／２を合わせたものを
様子を見ながら加えて、手でよくこねてひとまとめにし、
ラップで包んで、冷蔵庫で３０分ほど寝かせる。
３〜４つに分けて、薄くのばす。薄切りにした玉ねぎ２個分をのせ、
塩・粗引きこしょう・パルメザンチーズ適宜をふり、
２００℃のオーブンで、２０分焼く。

ベビーリーフに、トマト、クルトン、仕上げになんと温泉玉子！
簡単でおいしい、サラダの出来上がり。

に、サイダーで始まりました。今日は友達と、お料理会です。
いいことがあったので、まずは乾杯！

昨日とはうって変わって、ひんやりするので、煮物にしてみた。
お肉がやわやわ、大根がしみしみでおいしかったです。
ちなみに昨日は、ざるうどん♪