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2007.01.03

うちのおせち

Osechi
おせちの一部、オードブル的な部分です。
今年はなんと!『常陸牛』の刺しとたたきをチョイス!
○○肩を患って、少々手抜きのおせちでしたが、
ちょっと豪華チックになりました。

そしておやつは、カスタードケーキ♪
『なかない粉糖』が、やっと役に立ちました。
『泣かない』→『溶けない』なんですけど、
いちごにかけても、ほんとに溶けないんです!
プロはこういう物を使っているんですね。
まだまだ、修行が足りないようです…。

年が明けて、もう3日。
今年こそは、ブログの更新を頻繁に!

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